Wędzonki
STAROPOLSKA MASARNIA

 Szynka  wyprodukowana ze starannie wyselekcjonowanej szynki wieprzowej. Odpowiednio dobrane przyprawy naturalne oraz ich specyficzny skład stanowią o uzyskaniu szlachetnego zapachu i wysublimowanego smaku. Szynka  jest poddawana procesowi wędzenia dymem, oraz  parzona w odpowiedniej  temperaturze, co stanowi o oryginalnym wyrobie.

Szynka  wyprodukowana ze starannie wyselekcjonowanej szynki wieprzowej. Odpowiednio dobrane przyprawy naturalne oraz ich specyficzny skład stanowią o uzyskaniu szlachetnego zapachu i wysublimowanego smaku. Szynka  jest poddawana procesowi wędzenia dymem, oraz  parzona w odpowiedniej  temperaturze, co stanowi o oryginalnym wyrobie.

Produkt bezglutenowy

Szynka przygotowywana jest w oparciu o staropolską recepturę, a surowiec do niej stosowany to mięso najwyższej jakości. Leżakując kilka dni w specjalnej solance z naturalnymi przyprawami uzyskuje tak specyficzny aromat i smak, który po uwędzeniu w wędzarni tradycyjnej opalanej tylko drzewem bukowym i olchowym stała się specjałem najwyższej jakości w Naszej Firmie.

Produkt bezglutenowy

Szynka, która jest podstawą tego wyrobu wykonana jest z najbardziej szlachetnego mięśnia tylnej szynki wieprzowej. Szynka ta w otoczce tłuszczyku poddawana jest leżakowaniu w odpowiedniej zalewie przyprawionej naturalnymi przyprawami. Leżakowanie szynki z tłuszczykiem w warstwie zewnętrznej powoduje, że mięso do produkcji tej wędliny jest aromatycznie znakomite, a dodatkowa warstwa tłuszczyku ( ok 0,5 cm) powoduje jedyną w swoim rodzaju staropolską kompozycję smaku, niepowtarzalną wśród innych wędzonek. Specjał tego rodzaju jest wyjątkową ozdobą polskiego stołu, a smak to poezja w podniebieniach.

Produkt bezglutenowy

Szynka wyprodukowana ze starannie wyselekcjonowanej szynki wieprzowej. Odpowiednio dobrane przyprawy naturalne oraz ich specyficzny skład stanowią o uzyskaniu szlachetnego zapachu i wysublimowanego smaku. Szynka ta nie jest poddawana procesowi wędzenia dymem, lecz parzona w odpowiednio wysokiej temperaturze, co stanowi o wyrobie oryginalnym dla osób nie mogących spożywać wyrobów wędzonych w opalanych drewnem wędzarniach.

Produkt bezglutenowy

Wędzonka wieprzowa, uzyskana z najlepszej jakości polskich półtusz. Jest wędzony dymem olchowo – bukowym co daje aromatyczny i niepowtarzalny smak naszego produktu.

Produkt bezglutenowy

Szlachetne kawałki schabu wieprzowego, marynowane i wędzone według staropolskiej receptury. Mięso do produkcji uzyskane z najlepszych, polskich półtusz. Wędzonka ta jest krucha i miękka, posiada delikatny smak, który zachwyci każdego bardzo wymagającego klienta.

Wędzone nad naturalnym paleniskiem , drewnem bukowo – olchowym. Doskonale doprawione, mogą być podawane jako gotowe danie lub dodatek do staropolskich potraw np.: bigosu.